Sıcak Çikolata ve Kakao Arasındaki Fark Nedir?

Sıcak çikolata ve kakao terimleri sık sık birbirinin yerine kullanılsa da, geleneksel olarak aralarında önemli bir fark vardır. Bu fark, içeceğin yapıldığı temel malzemeden kaynaklanır.

Sıcak Çikolata, eritilmiş gerçek çikolata (çikolata barı veya pulu) ile yapılır. Gerçek çikolata, kakao kütlesi, kakao yağı, şeker ve bazen süt tozu içerir. Bu nedenle sıcak çikolata, kakao yağından gelen zenginliği de barındırdığı için daha yoğun, daha kremalı ve daha zengin bir tada sahiptir.

Sıcak Kakao ise, kakao tozu ile yapılır. Kakao tozu, kakao kütlesinin preslenerek yağının büyük bir kısmının (kakao yağı) çıkarılmasıyla elde edilir. Geriye kalan katı kısım öğütülerek kakao tozu haline getirilir. Bu nedenle sıcak kakao, genellikle daha az yağlı, daha az yoğun ve tadı daha çok "çikolatamsı" olan bir içecektir. Genellikle kakao tozu, şeker ve sıcak süt veya su ile karıştırılarak hazırlanır.

Kelimeler: sıcak çikolata, sıcak kakao, kakao, çikolata, içecek, mutfak

İlgini Çekebilir

Teflon Gibi "Yapışmaz Yüzeyler" Nasıl Yapılır?

Teflon, kimyasal adı "Politetrafloroetilen" (PTFE) olan ve olağanüstü yapışmazlık özelliğiyle bilinen bir sentetik polimerdir. Tavalara ve diğer mutfa

Görüntüle
Küresel Isınma ve Sera Etkisi Arasındaki İlişki Nedir?

Sera etkisi, aslında Dünya'daki yaşam için gerekli olan doğal bir süreçtir. Atmosferdeki su buharı, karbondioksit (CO²), metan (CH4) gibi "sera gazlar

Görüntüle
"Telif Hakkı" (Copyright) ve "Kamu Malı" (Public Domain) Ne Demektir?

Telif hakkı ve kamu malı, bir eserin (kitap, müzik, film, fotoğraf, yazılım vb.) kullanımını ve dağıtımını düzenleyen, fikri mülkiyet hukukunun iki te

Görüntüle
Biyolüminesans Nedir? (Canlı Işığı)

Biyolüminesans, bazı canlı organizmaların kimyasal bir reaksiyon yoluyla kendi ışıklarını üretme ve yayma yeteneğidir. Bu "soğuk ışık", normal bir amp

Görüntüle
"Kütle" (Mass) ve "Ağırlık" (Weight) Arasındaki Fark Nedir?

Kütle ve ağırlık, günlük hayatta sıkça birbirinin yerine kullanılan ancak fizikte tamamen farklı anlamlara gelen iki kavramdır. Kütle bir cismin içerd

Görüntüle
Neden Farklı Kan Grupları Evrimleşmiştir?

Farklı kan gruplarının (A, B, AB, 0) neden evrimleştiği tam olarak kesinleşmemiş olsa da, en güçlü teori bunun, insan popülasyonlarını tarih boyunca e

Görüntüle
Deontoloji Nedir?

Deontoloji, bir eylemin ahlaki doğruluğunun, o eylemin sonuçlarına göre değil, eylemin kendisinin belirli ahlaki kurallara, ilkelere veya ödevlere uyg

Görüntüle
"Meander" (Büklüm) Yapan Nehirler Nasıl Oluşur?

Meander veya büklüm, bir nehrin, özellikle eğimin azaldığı düz arazilerde, "S" şeklinde kıvrımlar çizerek akmasıyla oluşan bir yer şeklidir. Bu kıvrım

Görüntüle
Muhammed Ali Kimdir?

Muhammed Ali (doğum adıyla Cassius Marcellus Clay Jr.), tüm zamanların en büyük ağır sıklet boksörü olarak kabul edilen, aynı zamanda ringin dışındaki

Görüntüle
Çiy Nasıl Oluşur?

Çiy, genellikle açık ve sakin gecelerde, yeryüzündeki nesnelerin (çimen, yaprak, araba camı gibi) yüzeylerinde oluşan minik su damlacıklarıdır. Oluşum

Görüntüle