Streç Film Yiyeceklere ve Yüzeylere Nasıl Yapışır?

Streç filmin (plastik sargı) yapışkanlık özelliği, özel bir yapıştırıcıdan değil, malzemenin kendi fiziksel ve kimyasal özelliklerinden gelir. Çoğu streç film, polivinil klorür (PVC) veya polietilen gibi esnek polimerlerden yapılır. Bu polimerler, "Van der Waals kuvvetleri" adı verilen zayıf moleküller arası çekim kuvvetleri oluşturma eğilimindedir.

Streç film bir yüzeye (örneğin bir kaseye veya yiyeceğe) temas ettiğinde, filmdeki moleküller ile yüzeydeki moleküller arasında bu zayıf çekim kuvvetleri oluşur. Film çok ince ve esnek olduğu için, yüzeyin şeklini alarak temas alanını en üst düzeye çıkarır ve bu da toplam yapışma kuvvetini artırır. Ayrıca, streç filmi rulodan çekerken veya bir yüzeye uygularken oluşan sürtünme, film üzerinde küçük bir "statik elektrik" yükü biriktirebilir. Bu statik yük de filmin yüzeylere geçici olarak yapışmasına yardımcı olur. Yani yapışkanlık, özel bir yapışkan katmanından ziyade moleküler çekim ve statik elektriğin bir kombinasyonudur.

Kelimeler: streç film, plastik sargı, van der waals kuvvetleri, statik elektrik, nasıl çalışır

İlgini Çekebilir

Schrödinger'in Kedisi Düşünce Deneyi Ne Anlatır?

Schrödinger'in Kedisi, fizikçi Erwin Schrödinger tarafından 1935'te, kuantum mekaniğinin tuhaf sonuçlarını ve yorumlarını eleştirmek için ortaya atılm

Görüntüle
Patlamış Mısır (Popcorn) Nasıl Patlar?

Her mısır tanesi patlamaz; sadece "patlamalık mısır" (Zea mays everta) türü bu özelliğe sahiptir. Bu mısır tanesinin sırrı, sert, su geçirmez bir dış

Görüntüle
Kuşlar Kanatlarını Kullanarak Nasıl Uçar?

Kuşların uçabilmesi, uçakların uçuş prensiplerine benzer şekilde, kanatlarının özel aerodinamik yapısı sayesinde "kaldırma kuvveti" oluşturmalarına da

Görüntüle
Uzaktan Kumanda Nasıl Çalışır?

Uzaktan kumanda, bir elektronik cihazı (televizyon, klima, müzik seti gibi) uzaktan kontrol etmeyi sağlayan bir cihazdır. Günümüzde en yaygın olarak k

Görüntüle
"Sıcak Su Kaynağı" ve "Gayzer" Arasındaki Fark Nedir?

Sıcak su kaynakları ve gayzerler, her ikisi de yeraltındaki suyun jeotermal olarak (magma tarafından) ısıtılmasıyla oluşan doğal olgulardır. Ancak ara

Görüntüle
Kalıp Sabun Kullanıldıkça Neden Küçülür?

Kalıp sabunun kullanıldıkça küçülmesi, "çözünme" adı verilen basit bir fiziksel süreçtir. Sabun molekülleri, su molekülleri tarafından çevrelenip birb

Görüntüle
Neden Uçaklarda Cep Telefonları Uçuş Moduna Alınır?

Uçaklarda cep telefonlarının uçuş moduna alınması veya kapatılması talebi, temel olarak cep telefonlarının yaydığı radyo frekansı (RF) sinyallerinin,

Görüntüle
Yumurtayı Çırpınca Neden Köpürür?

Yumurtanın, özellikle de yumurta beyazının çırpıldığında köpürmesi ve hacminin artması, içindeki proteinlerin yapısının değişmesiyle ilgilidir. Yumurt

Görüntüle
"Piksel Yoğunluğu" (PPI) Nedir?

Piksel yoğunluğu (PPI - Pixels Per Inch), bir ekranın bir inçlik (2.54 cm) bir alanına hem yatay hem de dikey olarak ne kadar piksel sığdığını belirte

Görüntüle
Etsy Nedir?

Etsy, el yapımı ürünler, vintage (20 yıldan eski) eşyalar ve el işi malzemeleri üzerine odaklanmış, küresel bir çevrimiçi pazaryeridir. Amazon veya Al

Görüntüle